Лучший рецепт куриного пармезана

Лучший рецепт куриного пармезана: Вкусная итальянская классика
Ищете лучший рецепт куриного пармезана? Ищите! Это классическое итальянское блюдо понравится всем и прекрасно подойдет для любого случая. Благодаря курице в хрустящей панировке, терпкому томатному соусу и расплавленному сыру моцарелла, неудивительно, почему это блюдо является любимым среди многих.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 1 стакан цельной муки
- 2 яйца, взбитых
- 2 стакана итальянских панировочных сухарей
- 1/2 стакана тертого сыра пармезан
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 стакана соуса маринара
- 2 стакана измельченного сыра моцарелла
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Отбейте куриные грудки до равномерной толщины перед панировкой, чтобы обеспечить равномерное приготовление.
- Используйте термометр для мяса, чтобы проверить внутреннюю температуру курицы. Она должна достигать 165°F.
- Чтобы получить более здоровое блюдо, запекайте курицу, а не жарьте.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Установите станцию для панировки из трех неглубоких блюд. В первую посуду добавьте муку. Во второй взбейте яйца. В третьей посуде смешайте панировочные сухари и сыр пармезан.
3. Приправьте куриные грудки солью и перцем. Обмакните каждую куриную грудку в муку, стряхивая излишки. Окуните курицу во взбитые яйца, затем обмакните в смесь панировочных сухарей.
4. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте куриные грудки и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотисто-коричневого цвета.
5. Переложите курицу в форму для запекания. Выложите на курицу соус маринара, затем посыпьте измельченным сыром моцарелла.
6. Запекайте 20-25 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться.
7. Подавайте горячими с любимой пастой или гарниром.
Внешний вид и вкус:
Блюдо получается красивого золотисто-коричневого цвета с хрустящей корочкой снаружи и нежной, сочной курицей внутри. Терпкий томатный соус и расплавленный сыр моцарелла придают вкус каждому кусочку. Сочетание текстур и вкусов делает это блюдо настоящим любимцем публики.
Тип блюда: Итальянская классика
Основные ингредиенты: Курица, соус Маринара, сыр Моцарелла
В заключение хочу сказать, что этот рецепт лучшего куриного пармезана обязательно произведет впечатление на вашу семью и друзей. Благодаря курице в хрустящей панировке, терпкому томатному соусу и расплавленному сыру моцарелла это блюдо понравится всем. Так почему бы не попробовать и не убедиться в этом самому?