Сациви из курицы и болгарского перца с пикантной подливкой

Сациви из курицы и болгарского перца с пикантной подливкой - вкусное грузинское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из нежной курицы, сладкого болгарского перца и пикантной подливы, которая обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 4 куриные грудки без костей и кожи
- 2 болгарских перца, нарезанных ломтиками
- 1 луковица, измельченная
- 3 зубчика чеснока, измельченные
- 1 чашка грецких орехов, измельченных
- 1 чашка куриного бульона
- 2 столовые ложки красного винного уксуса
- 2 столовые ложки оливкового масла
- Соль и перец по вкусу

Для начала разогрейте оливковое масло в большой сковороде на средне-сильном огне. Добавьте куриные грудки и готовьте до образования румяной корочки с обеих сторон, примерно по 5 минут с каждой стороны. Выньте курицу из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте нарезанный болгарский перец, измельченный лук и рубленый чеснок. Готовьте, пока овощи не станут мягкими, около 5-7 минут. Добавьте в сковороду молотые грецкие орехи, куриный бульон и красный винный уксус и перемешайте. Доведите смесь до кипения и варите 5-10 минут, или пока соус не загустеет.
Верните курицу в сковороду и выложите соус на курицу. Накройте сковороду и тушите еще 10-15 минут, или пока курица не прожарится.
Сациви из курицы и болгарского перца с сочной подливкой - сытное и ароматное блюдо, которое идеально подходит для любой трапезы. Курица получается нежной и сочной, а болгарский перец придает блюду сладковато-соленый вкус. Соус получается насыщенным и сливочным, с ореховым привкусом от молотых грецких орехов.
Это блюдо идеально подходит для семейного ужина или особого случая. Его легко приготовить и можно подавать с рисом или хлебом, чтобы впитать вкусный соус.
Тип блюда: Грузинская кухня
Основные ингредиенты: Курица, Болгарский перец, Грецкие орехи