Курица кацу карри с жасминовым рисом
Курица кацу карри с жасминовым рисом - это вкусное и сытное японское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо представляет собой сочетание хрустящего куриного кацу и ароматного соуса карри, которое подается с душистым жасминовым рисом.
Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 1 куриная грудка без костей и кожи
- 1/4 стакана цельнозерновой муки
- 1 яйцо, взбитое
- 1/2 стакана панировочных сухарей панко
- 1/4 стакана растительного масла
- 1/2 стакана вареного жасминового риса
- 1/2 стакана японского соуса карри
- 1/4 стакана воды
Для начала отбейте куриную грудку до равномерной толщины. Затем обваляйте курицу в муке, окуните во взбитое яйцо и обваляйте в сухарях панко. Разогрейте растительное масло в сковороде на средне-сильном огне и обжарьте курицу до золотисто-коричневого цвета и готовности.
В отдельной кастрюле нагрейте соус карри и воду, пока они не станут горячими и пузырящимися. Подавайте курицу кацу с соусом карри и жасминовым рисом на гарнир.
Внешний вид этого блюда потрясающий: золотисто-коричневый цыпленок кацу и яркий соус карри. Вкус также впечатляет: хрустящая курица и пикантный соус карри прекрасно дополняют друг друга.
Курица кацу карри с жасминовым рисом - это разновидность японской кухни, которая готовится из курицы, соуса карри и жасминового риса. Это блюдо идеально подходит для тех, кто любит сочетание хрустящей корочки и пикантного вкуса.
