Цитрусово-маринованный стейк и куриные фахитас
Цитрусово-маринованный стейк и куриные фахитас: Вкусное и здоровое блюдо
Ищете вкусное и здоровое блюдо, которое легко приготовить? Обратите внимание на стейк и куриные фахитас с цитрусовым маринадом! Это блюдо наполнено вкусом и питательностью, что делает его идеальным выбором для любого обеда.
Ингредиенты (на 4 порции):
- 1 фунт стейка, нарезанного тонкими полосками
- 1 фунт куриных грудок без костей и кожи, нарезанных тонкими полосками
- 1 красный болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 зеленый болгарский перец, нарезанный тонкими полосками
- 1 желтый лук, нарезанный тонкими полосками
- 1/4 стакана свежего сока лайма
- 1/4 стакана свежего апельсинового сока
- 1/4 стакана оливкового масла
- 2 зубчика чеснока, измельченного
- 1 ч.л.
- 1 ч. л. порошка чили
- Соль и перец по вкусу
- 8-10 мучных тортилий
- Дополнительные ингредиенты: измельченный сыр, сметана, гуакамоле, сальса
Инструкции:
1. В большой миске взбейте вместе сок лайма, апельсиновый сок, оливковое масло, чеснок, кумин, порошок чили, соль и перец. Добавьте в миску нарезанный стейк и курицу и перемешайте. Накройте и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или до 2 часов.
2. Разогрейте большую сковороду на средне-высоком огне. Добавьте в сковороду маринованный стейк и курицу, а также нарезанный болгарский перец и лук. Готовьте 8-10 минут, периодически помешивая, пока мясо не прожарится, а овощи не станут мягкими.
3. Разогрейте тортильи в микроволновой печи или на сковороде. Выложите смесь фахита на теплые тортильи и посыпьте любимыми начинками.
Внешний вид и вкус:
Фахитас из стейка и курицы, маринованных в цитрусовых, - это красочное и ароматное блюдо, которое произведет впечатление на ваших гостей. Маринованное мясо получается нежным и сочным, а сочетание цитрусовых и специй придает ему терпкий и слегка сладковатый вкус. Болгарский перец и лук придают блюду приятный хруст и сладость, а тортильи обеспечивают мягкую и жевательную текстуру. Увенчанные измельченным сыром, сметаной, гуакамоле и сальсой, эти фахитас понравятся всем.
Тип блюда: Основное блюдо
3 Основные ингредиенты: Фланк-стейк, куриная грудка, болгарский перец
