Dulce de Leche Cookie Obsession
Dulce de Leche Cookie Obsession - это восхитительный десерт, который не оставит вас равнодушными. Этот рецепт печенья идеально подходит для тех, кто любит богатый и сливочный вкус дульсе де лече. Благодаря своей мягкой и жевательной текстуре, это печенье обязательно удовлетворит ваше пристрастие к сладкому.
Ингредиенты:
- 1 стакан несоленого сливочного масла, размягченного
- 1 стакан сахарного песка
- 1 стакан коричневого сахара
- 2 больших яйца
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
- 3 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1 чайная ложка соли
- 1 стакан дульсе де лече
Порции: 24 печенья
Советы по приготовлению:
- Обязательно размягчите сливочное масло перед смешиванием с сахаром, чтобы получить гладкую и кремообразную текстуру.
- Используйте яйца комнатной температуры, чтобы тесто не свернулось.
- Охлаждайте тесто не менее 30 минут перед выпечкой, чтобы печенье не слишком растекалось.
Процесс приготовления:
1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В большой миске взбейте сливочное масло, сахар-песок и коричневый сахар до светлой и пушистой массы.
3. Добавьте яйца и ванильный экстракт и перемешайте до получения пышной массы.
4. В отдельной миске взбейте вместе муку, пищевую соду и соль.
5. Постепенно добавьте сухие ингредиенты к влажным, перемешивая до полного объединения.
6. Добавьте дульсе де лече до равномерного распределения по тесту.
7. Охладите тесто не менее 30 минут.
8. Скатайте тесто в шарики и выложите их на лист для выпечки, застеленный пергаментной бумагой.
9. Выпекайте 12-15 минут, или пока края не станут золотисто-коричневыми.
10. Дайте печенью остыть на листе в течение 5 минут, затем переложите его на решетку, чтобы оно полностью остыло.
Внешний вид и вкус:
Печенье "Одержимость Дульсе де Лече" имеет красивый золотисто-коричневый цвет и мягкую, жевательную текстуру. Дульсе де лече придает печенью насыщенный сливочный вкус, который идеально дополняет сладость печенья. Это печенье идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип: Десертное печенье
Основные ингредиенты: Масло, Мука, Дульсе де Лече
