Имбирно-пряничная феерия
Имбирно-пряничная феерия - это вкусный и ароматный десерт, который заставит ваши вкусовые рецепторы жаждать добавки. Это блюдо идеально подходит для праздничного сезона и обязательно произведет впечатление на ваших гостей. Для приготовления этого блюда вам понадобятся следующие ингредиенты:
Смесь пряников:
- 1 столовая ложка молотого имбиря
- 1 столовая ложка молотой корицы
- 1 чайная ложка молотого мускатного ореха
- 1 чайная ложка молотой гвоздики
- 1 чайная ложка молотой пряности
Для пряничного торта:
- 2 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 1/2 стакана сахарного песка
- 1/2 стакана патоки
- 2 больших яйца
- 1/2 стакана горячей воды
- 2 столовые ложки пряничной смеси
Для глазури из сливочного сыра:
- 8 унций сливочного сыра, размягченного
- 1/2 стакана несоленого сливочного масла, размягченного
- 2 стакана сахарной пудры
- 1 чайная ложка ванильного экстракта
Чтобы приготовить смесь пряников, просто соедините все пряности в небольшой миске и хорошо перемешайте. Отложите в сторону.
Для приготовления пряничного торта разогрейте духовку до 350°F. Смажьте жиром 9-дюймовую квадратную форму для выпечки и отложите в сторону. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пищевую соду, соль и 2 столовые ложки смеси пряностей для пряников. В отдельной большой миске взбить сливочное масло с сахаром до получения легкой и пушистой массы. По одному добавить патоку и яйца, хорошо перемешивая после каждого добавления. Постепенно добавлять сухие ингредиенты, чередуя с горячей водой, пока все не будет хорошо перемешано. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте 30-35 минут или до тех пор, пока зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой. Дайте пирогу полностью остыть, а затем покройте глазурью.
Для приготовления глазури из сливочного сыра взбейте сливочный сыр и масло до получения однородной кремообразной массы. Постепенно добавить сахарную пудру и ванильный экстракт, хорошо перемешивая после каждого добавления. Когда торт остынет, равномерно распределите глазурь по верху. При желании посыпьте пряничной смесью.
Пряничный торт "Пряничная феерия" - это идеальное сочетание теплых специй и сладких вкусов. Торт получается влажным и нежным, а глазурь из сливочного сыра придает ему пикантность и сливочный оттенок. Это блюдо идеально подходит для любого праздничного собрания или особого случая. Это десерт, который заставит ваших гостей захотеть еще.
