Обертки из баранины с йогуртовой заправкой

Обертки из баранины с йогуртовой заправкой - вкусное и полезное блюдо
Ищете вкусное и полезное блюдо, которое легко приготовить? Попробуйте наш рецепт оберток из ягненка с йогуртовой заправкой! Это блюдо идеально подходит для обеда или ужина и обязательно удовлетворит ваши вкусовые рецепторы.

Ингредиенты (на 4 порции):

- 500 г бараньего фарша
- 1 луковица, мелко нарезанная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 1 ст. л. оливкового масла
- 1 ч. л. молотого кумина
- 1 ч. л. молотого кориандра
- 1 ч. л. сушеной мяты
- Соль и перец, по вкусу
- 8 цельнозерновых оберток
- 1 стакан греческого йогурта
- 1 ст. л. лимонного сока
- 1 ст. л. измельченной свежей мяты
- 1 огурец, нарезанный ломтиками
- 1 красный лук, нарезанный ломтиками
- 1 стакан помидоров черри, разрезанных пополам

Советы по приготовлению:

- Для приготовления бараньего фарша используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы избежать пригорания.
- Не пережаривайте фарш из баранины, так как он может стать сухим и жестким.
- Перед подачей разогрейте обертки в духовке или микроволновой печи, чтобы они стали более податливыми.

Способ приготовления:

1. Разогрейте оливковое масло в большой сковороде на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения.
2. Добавьте фарш из баранины и готовьте до румяной корочки, разбивая комочки деревянной ложкой.
3. Добавьте кумин, кориандр, сушеную мяту, соль и перец и перемешайте.
4. В небольшой миске смешайте греческий йогурт, лимонный сок и свежую мяту.
5. Чтобы собрать обертки, выложите ложку йогуртовой заправки на каждую обертку. Сверху положите фарш из баранины, огурец, красный лук и помидоры черри.
6. Плотно сверните обертки и подавайте к столу.
Внешний вид и вкус:
Обертки из баранины с йогуртовой заправкой - это вкусное и полезное блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Обертки наполнены нежным и ароматным бараньим фаршем, свежими овощами и сливочно-йогуртовой заправкой. Блюдо визуально привлекательно яркими цветами и текстурами, что делает его праздником для глаз. Вкус - это идеальный баланс пикантных и терпких вкусов, который заставит вас захотеть еще.
Тип блюда: Основное блюдо

3 основных ингредиента:

- Бараний фарш
- Греческий йогурт
- Цельнозерновые обертки