Говядина по-монгольски со снежным горошком

Говядина по-монгольски со снежным горошком - это вкусное и простое в приготовлении блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо - сочетание нежной говядины, хрустящего снежного горошка и ароматного соуса, который заставит ваши вкусовые рецепторы желать большего.

Для приготовления этого блюда на одну порцию вам понадобятся следующие ингредиенты:

- 1/2 фунта говяжьей вырезки, тонко нарезанной
- 1 чашка снежного горошка, очищенного
- 1/4 чашки соевого соуса
- 1 столовая ложка кукурузного крахмала
- 1 столовая ложка коричневого сахара
- 1 столовая ложка растительного масла
- 1 чайная ложка измельченного чеснока
- 1 чайная ложка измельченного имбиря
- 1/4 чайной ложки хлопьев красного перца
- 1/4 чашки воды

Для начала, смешайте в небольшой миске соевый соус, кукурузный крахмал, коричневый сахар и воду. Отложите в сторону.
Затем разогрейте растительное масло в большой сковороде на средне-высоком огне. Добавьте говядину и готовьте до образования румяной корочки со всех сторон, около 3-4 минут. Выньте говядину из сковороды и отложите в сторону.
В ту же сковороду добавьте чеснок, имбирь и хлопья красного перца. Готовьте 1-2 минуты или до появления аромата. Добавьте снежный горошек и готовьте еще 2-3 минуты, или пока он не станет нежно-хрустящим.
Верните говядину в сковороду и полейте сверху смесью соевого соуса. Перемешайте все вместе и готовьте еще 1-2 минуты, или пока соус не загустеет, а говядина не прожарится.
Говядина по-монгольски со снежным горошком представляет собой идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Говядина нежная и сочная, а снежный горошек придает блюду приятный хруст. Соус насыщенный и ароматный, с правильным количеством сладости.
Это блюдо можно подавать как основное блюдо или как гарнир. Оно идеально подходит для быстрого и легкого ужина в будний день или для особого случая.
Тип блюда: Стир-фрай
Основные ингредиенты: Говядина, Снежный горошек, Соевый соус