Киш с грибами и шпинатом из слоеного теста

Киш с грибами и шпинатом из слоеного теста - вкусный и простой рецепт
Ищете вкусный и простой рецепт, который поразит ваших гостей? Посмотрите на этот киш с грибами и шпинатом из слоеного теста! Это блюдо идеально подходит для позднего завтрака, обеда или ужина и обязательно понравится всем.

Ингредиенты (на 6-8 человек):

- 1 лист слоеного теста, размороженный
- 1 столовая ложка оливкового масла
- 1 луковица, измельченная
- 2 зубчика чеснока, измельченные
- 8 унций грибов, нарезанных
- 4 чашки свежего шпината
- 4 яйца
- 1 чашка молока
- 1/2 чашки тертого сыра пармезан
- Соль и перец по вкусу

Советы по приготовлению:

- Перед использованием слоеного теста обязательно разморозьте его в соответствии с инструкциями на упаковке.
- Для лучшего вкуса и текстуры используйте свежий шпинат.
- Вы можете использовать любые грибы, которые вам нравятся, но мы рекомендуем использовать кремини или пуговичные грибы.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 375°F.
2. Раскатайте слоеное тесто и положите его в 9-дюймовую форму для пирога. Подровняйте края и наколите дно вилкой.
3. В большой сковороде разогрейте оливковое масло на среднем огне. Добавьте лук и чеснок и готовьте до размягчения, около 5 минут.
4. Добавьте грибы и готовьте, пока они не выделят жидкость и не начнут подрумяниваться, около 10 минут.
5. Добавьте шпинат и готовьте до готовности, около 2 минут.
6. В большой миске взбейте яйца, молоко, сыр пармезан, соль и перец.
7. Добавьте смесь грибов и шпината в яичную смесь и перемешайте.
8. Вылейте смесь в подготовленную форму для пирога.
9. Выпекайте 35-40 минут, или пока киш не станет золотисто-коричневым.
10. Дайте кишу остыть в течение нескольких минут перед нарезкой и подачей.
Внешний вид и вкус:
Этот киш с грибами и шпинатом из слоеного теста - красивое блюдо с золотисто-коричневой корочкой и сливочной, пикантной начинкой. Сочетание грибов, шпината и сыра пармезан создает богатый и ароматный вкус, который непременно придется по вкусу. Слоеное тесто придает легкую и хлопьевидную текстуру, которая прекрасно дополняет начинку. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно произведет впечатление на ваших гостей.
Тип блюда: Соленый киш
Основные ингредиенты: Грибы, шпинат, слоеное тесто