Флан без орехов (с маслом из семян подсолнечника или тыквы) Рецепт

Флан без орехов (с маслом из семян подсолнечника или тыквы) Рецепт
Ищете десерт без орехов, который одновременно вкусный и простой в приготовлении? Попробуйте этот рецепт флана без орехов с маслом из семян подсолнечника или тыквы! Этот сливочный и декадентский десерт идеально подходит для тех, у кого аллергия на орехи, или для тех, кто ищет более здоровую альтернативу традиционному флану.
Ингредиенты (на 6-8 человек):

Для флана:

- 1 чашка масла из семян подсолнечника или тыквы
- 1 чашка кокосового молока
- 1 чашка миндального молока
- 1/2 чашки кленового сиропа
- 1/4 чашки кукурузного крахмала
- 1 ч.л. ванильного экстракта
- 1/4 ч.л. соли

Для карамели:

- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/4 чашки воды

Советы по приготовлению:

- Обязательно используйте высококачественное масло из семян подсолнечника или тыквы для лучшего вкуса и текстуры.
- Для приготовления карамели используйте сковороду с антипригарным покрытием, чтобы предотвратить пригорание и подгорание.
- Будьте осторожны при переливании горячей карамели в форму для флана, так как она может быть очень горячей и липкой.

Инструкции:

1. Разогрейте духовку до 350°F (180°C).
2. В большой миске взбейте вместе масло семян подсолнечника или тыквы, кокосовое молоко, миндальное молоко, кленовый сироп, кукурузный крахмал, ванильный экстракт и соль до получения однородной массы.
3. В небольшой кастрюле соедините сахар-песок и воду на среднем огне. Варите, периодически помешивая, пока сахар не растворится и смесь не приобретет насыщенный янтарный цвет, около 10-12 минут.
4. Вылейте карамель в 9-дюймовую форму для флана, перемешивая, чтобы покрыть дно и стенки формы.
5. Вылейте смесь для флана в подготовленное блюдо, разравнивая верх лопаточкой.
6. Поместите форму для флана в большую форму для выпечки и наполните большую форму горячей водой, пока она не достигнет половины бортов формы для флана.
7. Выпекайте 45-50 минут, или пока флан не зарумянится и зубочистка, вставленная в центр, не выйдет чистой.
8. Выньте флан из духовки и дайте ему остыть до комнатной температуры.
9. После остывания проведите ножом по краям флана, чтобы освободить его от блюда.
10. Переверните флан на сервировочное блюдо, давая карамели стечь по верху.
11. Подавайте и наслаждайтесь!
Внешний вид и вкус:
Этот флан без орехов с маслом из семян подсолнечника или тыквы - сливочный и декадентский десерт, который обязательно произведет впечатление. Карамель придает блюду насыщенную сладость, а сам флан получается гладким и бархатистым. Ореховый привкус масла из семян подсолнечника или тыквы придает уникальный вкус этому классическому десерту. Это блюдо идеально подходит для любого случая и обязательно понравится всем.
Тип блюда: Десерт
Основные ингредиенты: Масло семян подсолнечника или масло семян тыквы, кокосовое молоко, миндальное молоко