Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой

Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой - вкусное осеннее угощение
Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой - идеальное осеннее угощение, которое сочетает в себе вкус тыквы и шоколада во влажном и вкусном хлебе. Этот рецепт прост в приготовлении и требует всего нескольких ингредиентов. Хлеб идеально подходит для завтрака, перекуса или десерта.

Ингредиенты (на 8 порций):

- 1 1/2 стакана цельнозерновой муки
- 1 чайная ложка пищевой соды
- 1/2 чайной ложки соли
- 1 чайная ложка молотой корицы
- 1/2 чайной ложки молотого имбиря
- 1/4 чайной ложки молотого мускатного ореха
-... 1/4 чайной ложки молотой гвоздики
- 1 чашка тыквенного пюре
- 1/2 чашки растительного масла
- 2 яйца
- 1/2 чашки сахарного песка
- 1/2 чашки коричневого сахара
- 1 чашка шоколадных чипсов

Советы по приготовлению:

- Для удобства используйте консервированное тыквенное пюре или сделайте свое собственное, обжарив и измельчив свежую тыкву.
- Используйте венчик, чтобы тщательно перемешать сухие ингредиенты перед добавлением влажных.
- Осторожно добавьте шоколадные чипсы, чтобы не перемесить тесто.

Процесс приготовления:

1. Разогрейте духовку до 350°F (175°C). Смажьте жиром форму для буханки размером 9x5 дюймов.
2. В миске среднего размера взбейте вместе муку, пищевую соду, соль, корицу, имбирь, мускатный орех и гвоздику.
3. В большой миске взбейте вместе тыквенное пюре, растительное масло, яйца, сахар-песок и коричневый сахар до однородности.
4. Добавьте сухие ингредиенты к влажным и перемешайте до полного объединения.
5. Добавьте шоколадные чипсы.
6. Вылейте тесто в подготовленную форму для буханки и разровняйте верх.
7. Выпекать 50-60 минут, или пока зубочистка, вставленная в центр хлеба, не выйдет чистой.
8. Дайте хлебу остыть на сковороде в течение 10 минут, затем выньте его из сковороды и дайте полностью остыть на решетке.
Внешний вид и вкус:
Тыквенный хлеб с шоколадной крошкой имеет красивый золотисто-коричневый цвет с вкраплениями шоколадной крошки. Хлеб получается влажным и нежным, с идеальным балансом тыквенного и шоколадного вкусов. Специи придают хлебу тепло и глубину, делая его идеальным осенним лакомством.
Тип блюда: Десертный хлеб
Основные ингредиенты: Тыква, шоколадные чипсы, мука