Сладкий цимес с медовой глазурью
Сладкий цимес с медовой глазурью - это вкусное и традиционное еврейское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из множества сладких и соленых ингредиентов, которые обязательно порадуют ваши вкусовые рецепторы. Ключевым ингредиентом этого блюда является медовая глазурь, которая придает блюду сладкий и липкий вкус.
Чтобы приготовить сладкий цимес с медовой глазурью, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 2 фунта моркови, очищенной и нарезанной
- 2 сладких картофеля, очищенных и нарезанных
- 2 чашки чернослива без косточек
- 1 чашка сушеных абрикосов,
- 1 стакан меда
- 1/2 стакана апельсинового сока
- 1/4 стакана коричневого сахара
- 1/4 стакана оливкового масла
- 1 чайная ложка корицы
- 1/2 чайной ложки мускатного ореха
- Соль и перец по вкусу
Этот рецепт рассчитан на 6-8 человек.
Для начала разогрейте духовку до 350 градусов по Фаренгейту. В большой миске смешайте морковь, сладкий картофель, чернослив и абрикосы. В отдельной миске взбейте вместе мед, апельсиновый сок, коричневый сахар, оливковое масло, корицу, мускатный орех, соль и перец. Вылейте медовую смесь на овощи и перемешайте.
Переложите смесь в большую форму для выпечки и накройте фольгой. Запекайте 45 минут, затем снимите фольгу и запекайте еще 15-20 минут, или пока овощи не станут мягкими, а глазурь не станет густой и пузырчатой.
Сладкий цимес с медовой глазурью - это идеальное сочетание сладкого и соленого вкусов. Блюдо имеет красивый золотисто-коричневый вид и липкую глазурь, от которой просто разит перегаром. Морковь и сладкий картофель нежные и ароматные, а чернослив и абрикосы придают блюду сладкую и жевательную текстуру.
В целом, "Сладкий цимес с медовой глазурью" - это вкусное и традиционное еврейское блюдо, которое идеально подходит для любого случая. Это блюдо готовится из множества сладких и соленых ингредиентов, включая морковь, сладкий картофель, чернослив и абрикосы, а сверху поливается липкой медовой глазурью. Блюдо легко приготовить, оно имеет красивый внешний вид и восхитительный вкус. Это блюдо можно описать как сладко-соленую запеканку, основными ингредиентами которой являются морковь, сладкий картофель и медовая глазурь.
